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紫薯酥

紫薯酥的热量和减肥功效

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紫薯酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
总量222紫薯酥热量/卡路里164千卡
修建房屋 热量164千卡,相当于修建房屋30分钟消耗的热量...330

紫薯酥的做法共7个步骤

食材主料/辅料

紫薯(一个)、思念飞饼(一包)、芝士(3片)、白砂糖(4大匙)
紫薯酥的做法图解1

1/7. 紫薯去皮后切厚片,放入蒸锅内蒸15分钟,思念飞饼常温解冻。蒸熟的紫薯趁热,加入芝士片 白砂糖,用木铲碾碎成紫薯泥(尽量碾的细腻,否则会影响口感)。

紫薯酥的做法图解2

2/7. 紫薯泥制作好之后,把解冻好的飞饼,两面洒少许生粉,在面板上擀成正方形 ,厚薄程度根据自己的喜好。

紫薯酥的做法图解3

3/7. 在擀好的饼皮上均匀的铺满紫薯泥,然后放在一边,再擀另外一张飞饼,大小跟第一张大概相同即可。

紫薯酥的做法图解4

4/7. 用第二张飞饼覆盖住紫薯泥,把两张飞饼重叠后,把边缘按压在一起(防止馅料露出)。

紫薯酥的做法图解5

5/7. 用刀子均匀的切成5份,取其中一份,用刀子竖刀画上四刀(注意啦不要切透,否则不好卷型)。

紫薯酥的做法图解6

6/7. 改好花刀后,从一端开始45度开始卷起来,然后盘成一朵花朵状,不明白者可以看图说话。

紫薯酥的做法图解7

7/7. 烤箱预热200度。此时在紫薯酥上均匀的上一次全蛋液,入烤箱中层烘焙15分钟就可以啦。

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、通便、抗衰老等功效;可与猪小排、牛奶、糙米搭配;与螃蟹、大闸蟹、玉米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯酥热量164 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质2.34 克
  • 碳水化合物17.3 克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
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