1/2. 把新鲜的兔腿洗净飞水,然后在高压锅中到人清水,放入兔腿,加入调味料。
2/2. 再倒入老抽,料酒,白酒少许,盐,醋少许(帮助肉质更酥烂),应该多闷一会,盖好盖子,用高压锅闷制15分钟。
兔腿的热量102千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
扫一扫手机查看