| 虾仁蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 138克 | 虾仁蛋炒饭热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡，相当于打篮球90分钟消耗的热量...480 | |||||
虾仁蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
食用油（适量）、隔夜米饭（适量）、鸡蛋（适量）、虾仁（适量）、西芹（适量）、葱花（适量）
1/6. 虾去头剥壳，背上剪开抽出肠泥。西芹洗净切成小粒。
2/6. 鸡蛋充分打散后加一点盐搅匀，在蛋液中加一点食用油搅匀。把冷饭倒入蛋液中，用筷子把米饭拨散搅拌均匀，让每颗米饭都均匀裹上蛋液
3/6. 锅烧热，放油（比平时烧菜稍微多点），油温上来后把虾仁倒入翻炒至表面变色，捞出备用。
4/6. 把步骤2倒入锅中，不停翻炒，至饭粒干爽，颗颗分明。
5/6. 把西芹粒倒入翻炒片刻。
6/6. 倒入事先炒好的虾仁，放少量盐和鸡精调味，翻匀后撒点葱花即可出锅。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效；可与黄豆、韭菜、羊排搭配；与柿子、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁蛋炒饭热量719 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克