| 咖啡乳酪月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 654千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 390克 | 咖啡乳酪月饼热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于对面舞303分钟消耗的热量...270 | |||||
咖啡乳酪月饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冰皮粉（200克）、色拉油（20克）、浓缩咖啡（80克）、.蔓越莓（20克）、可可粉（50克）、奶油奶酪（120克）、咖啡粉（少许）、白砂糖（50克）
1/12. 室温软化奶油奶酪.
2/12. 加入可可粉.
加入蔓越莓干.
加入5白糖.
3/12. 将馅料搅拌均匀后放入冰箱冷藏.
4/12. 冰皮粉里加入色拉油.
5/12. 加入冰镇的浓缩咖啡.
6/12. 加入少许咖啡粉.
7/12. 将其揉成均匀的面团.
8/12. 将面团平均分成每份10份.揉成小面团.
9/12. 将已经冷藏的奶酪馅料平均分成10份.揉成小团.
10/12. 把面团按成薄厚均匀的面片.
把揉圆的奶酪馅料放在面片中包好.揉圆.
11/12. 将包好馅料的面团放入模具中.用手轻轻按平.
12/12. 从模具中压出月饼即可.
食材功效信息
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 咖啡乳酪月饼热量1363 千卡
- 脂肪141.9 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物126.7 克
- 钠602.1 毫克
- 钙163 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾475 毫克