| 菠萝古老肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 524克 | 菠萝古老肉热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于耕种199分钟消耗的热量...360 | |||||
菠萝古老肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠萝（适量）、猪肉（适量）、番茄酱（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、青红甜椒（适量）
1/6. 将肉切小块儿，用盐、料酒、生抽腌一会儿。
2/6. 粘上少许蛋液，倒入面粉和生粉中裹匀。
3/6. 入油锅，炸至表面金黄，捞出。
4/6. 热锅中，放入少许油，倒入青红椒炒香，倒入菠萝翻炒至出汁。
5/6. 倒入番茄酱和少许清水，煮沸后小火收汁。
6/6. 加入味精和胡椒粉即可。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾止泻、去油腻、促进食欲等功效；可与杨桃、鸡肉、猪肉搭配；与萝卜、牛奶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、解热毒等功效；可与大蒜、南瓜、魔芋搭配；与菊花、何首乌、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝古老肉热量1194 千卡
- 脂肪30.92 克
- 蛋白质15.14 克
- 碳水化合物14.22 克
- 钠58.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾271 毫克