| 香炸建水臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 80克 | 香炸建水臭豆腐热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于爵士舞27分钟消耗的热量...288 | |||||
香炸建水臭豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
建水臭豆腐（1块）、火腿片（1块）、玉米皮（几片）、辣椒末（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 准备发酵好的建水臭豆腐；
2/6. 将火腿切成与豆腐同等大小的片；
3/6. 将臭豆腐在侧面切开，但不完全切透，夹上两片火腿；
4/6. 玉米皮撕小条，将臭豆腐绑十字；
5/6. 锅里多倒入一些油，油热后放入臭豆腐，转中火臭豆腐表面金黄后捞出；
6/6. 用适量辣椒粉、花椒粉、盐、味精调成蘸水。
食材功效信息
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 香炸建水臭豆腐热量130 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物3.83 克
- 钠1304 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.02 毫克
- 钾287 毫克