| 椰香咖喱牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 525克 | 椰香咖喱牛腩热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于脱衣服176分钟消耗的热量...120 | |||||
椰香咖喱牛腩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩、、、、（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、青红甜椒（适量）、红葱头（适量）、百梦多咖哩块（适量）、西班牙辣椒粉（甜味的）（适量）、椰汁（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 牛腩切小块，焯水后洗净，放入高压锅，加水没过牛腩，出气后压20分钟（若想软烂些，便要压25分钟）即可，放气，备用
2/3. 土豆、胡萝卜、青红椒、红葱头洗净分别切块
3/3. 锅内放油，七成热时，依次放入红葱头、胡萝卜、土豆翻炒，将牛腩放入，倒一罐椰汁，放入适量咖哩块，依口味放入辣椒粉炒匀后，加入少量盐和鸡精稍炖十分钟，起锅前放入青红椒即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容、和胃等功效；可与牛腩、豇豆、牛肉搭配；与香蕉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、促消化等功效；可与比目鱼、蜂蜜、绿豆芽搭配；与红枣、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 椰香咖喱牛腩热量353 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物42.8 克
- 钠14.7 毫克
- 钙45 毫克
- 铁2 毫克
- 钾676 毫克