| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 485克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1724千卡 | |||
 热量1724千卡，相当于滑旱冰246分钟消耗的热量...420 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（1粒）、肉糜（1小碗）、大米（半碗）、家乐鸡粉（1匙）、白胡椒（小半匙）、葱花（小半匙）、盐（适量）、四碗水（1L）
1/3. 用盐和家乐鸡粉腌制肉糜，将皮蛋切成小粒备用。
2/3. 将淘洗后的大米倒进锅里并添入适量的水，调大火煮沸后，改为中火保持水沸滚的状态。煮45分钟左右，加入皮蛋和瘦肉搅拌均匀。
3/3. 加盐和家乐鸡粉调味。再撒上几粒葱花即可。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、中和胃酸、去热等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、中和胃酸、帮助消化等功效；可与胡萝卜、猕猴桃、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1724 千卡
- 脂肪45.7 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠63.5 毫克
- 钙861 毫克
- 铁49.9 毫克
- 钾547 毫克