| 咸蛋黄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 396克 | 咸蛋黄豆腐热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于打沙袋64分钟消耗的热量...360 | |||||
咸蛋黄豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
咸蛋黄（两个）、内酯豆腐（一盒）、小葱（一根）、盐（适量）、香油（适量）、白芝麻（少许）
1/2. 咸蛋黄弄碎，小葱切碎，内酯豆腐切成1cm见方的小丁。
2/2. 把豆腐小丁堆入盘中，撒上盐，咸蛋黄碎，香油和小葱碎，小心的搅拌均匀，最后撒上白芝麻。
食材功效信息
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、和脾胃、降血压等功效；可与荠菜、明虾、多宝鱼搭配；与羊肝、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、发汗解表、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋黄豆腐热量386 千卡
- 脂肪25.3 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠3796.8 毫克
- 钙203 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾355 毫克