| 卤醉蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤醉蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于健美操12分钟消耗的热量...480 | |||||
卤醉蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、花椒（10粒）、姜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、酒（适量）、水（适量）、八角（1粒）、桂皮（一片）、陈皮（一片）、大蒜（适量）
1/1. 鸡蛋放入冷水煲15分钟，熄火焗10分钟、取出浸冷水，去壳洗净待用。下油爆香姜蒜，加入调味料煮滚，放入鸡蛋慢火煲20分钟，熄火浸3个小时，即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、防细菌感染等功效；可与苋菜、干辣椒、菠菜搭配；与消炎片、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 卤醉蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克