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可可榴莲蛋糕卷

可可榴莲蛋糕卷的热量和减肥功效

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可可榴莲蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
低粉124千卡354千卡9.4克1.4克
总量334可可榴莲蛋糕卷热量/卡路里880千卡
网球 热量880千卡,相当于网球147分钟消耗的热量...360

可可榴莲蛋糕卷的做法共3个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(5个)、蛋白(4个)、白糖(50克)、玉米油(40克)、低粉(35克)、无糖可可粉(20克)、白醋(几滴)、淡奶油(适量)、白糖(适量)、榴莲肉(适量)
可可榴莲蛋糕卷的做法图解1

1/3. 蛋黄加糖隔热水打发,混合湿性蛋白

可可榴莲蛋糕卷的做法图解2

2/3. 筛可可粉和低粉

可可榴莲蛋糕卷的做法图解3

3/3. 加入油混合均匀,入烤箱,轻震几下,中上层,190度20分钟
凉后抹榴莲奶油,卷起冷藏定型

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、护视力、防细菌感染等功效;可与干辣椒、小米、荠菜搭配;与桔子、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有清热解毒、解热烦、治喉痛等功效;可与百合、洋葱、圆生菜搭配;与甲鱼 、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、调味等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、美容养颜等功效;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 可可榴莲蛋糕卷热量880 千卡
  • 脂肪127.91 克
  • 蛋白质36.2 克
  • 碳水化合物184.72 克
  • 39576.8 毫克
  • 141 毫克
  • 6.6 毫克
  • 455 毫克

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