| 粽子鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 粽子鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/5. 熟粽子切成大块备用。

2/5. 鸡翅洗净擦干水份。锅内油热后,放入鸡翅,一面煎黄后,翻面再煎黄。

3/5. 加入黄酒、老抽、糖、姜片、葱段、翻均匀。加入热水至没过所有食材。

4/5. 将粽叶略剪成大片,放入锅中同煮15分钟。

5/5. 待锅内汤汁收至略浓后,取出粽叶,加入适量盐调味,倒入粽子块翻炒一分钟左右,待粽子块表面均匀裹上汤汁即可关火。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、提高免疫力、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;