| 啤酒猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 962克 | 啤酒猪脚热量/卡路里1939千卡 | |||
 热量1939千卡，相当于壁球162分钟消耗的热量...720 | |||||
啤酒猪脚的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪脚（适量）、啤酒（适量）、姜片（适量）、八角（适量）、大蒜（适量）、葱段（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、干贝素（适量）、冰糖（适量）、红椒圈（适量）、葱丝（适量）
1/4. 猪脚洗净剁小块,水里放料酒,淖去血水,再过冷水
2/4. 锅里放少许油,把猪脚夫炒去水份,这样肉质更紧,不容易。 准备配料， 热油锅爆香姜葱蒜
3/4. 下猪脚翻炒,下料酒,生抽,老抽,盐,冰糖,干贝素,大火煮开
4/4. 倒入啤酒,盖盖,大火煮沸后转高压锅30分钟,最入加少许糖收汁。用红椒圈和葱装饰
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、促进生长、养颜等功效；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、帮助消化、促进消化等功效；与蛏子、牡蛎、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒猪脚热量1939 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质23.06 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠105 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.12 毫克
- 钾81 毫克