| 巧克力杏仁脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄糖 | 克 | 95千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 361克 | 巧克力杏仁脆饼热量/卡路里2240千卡 | |||
 热量2240千卡，相当于跑步机560分钟消耗的热量...240 | |||||
巧克力杏仁脆饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
无盐奶油（75克）、糖粉（25克）、黄糖（25克）、淡奶油（25毫升）、低筋面粉（90克）、可可粉（10克）、杏仁片（50克）
1/8. 无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状。
2/8. 分次加入糖粉和黄糖混合均匀。
3/8. 分次加入淡奶油混合均匀。
4/8. 分别筛入低筋面粉和可可粉，用刮板拌切混合。
5/8. 加入杏仁片，混合成团。
6/8. 整形成长方形。放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时（当天不烤的，可冷冻）
7/8. 冰箱取出面团，切成厚为1cm左右的片。
8/8. 放入烤盘，放入预热的烤箱中，以170℃烘烤20分钟左右即可。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、去酒毒等功效；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补血、健脾暖胃等功效；可与小米面、姜、小米搭配；与牛排、牛里脊、竹笋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、预防便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力杏仁脆饼热量2240 千卡
- 脂肪156.22 克
- 蛋白质52.34 克
- 碳水化合物354.93 克
- 钠322 毫克
- 钙436 毫克
- 铁6.49 毫克
- 钾1426 毫克