| 凉拌豌豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌豌豆苗热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于擦地16分钟消耗的热量...228 | |||||
凉拌豌豆苗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豌豆苗（300克）、笨鸡蛋（3个）、白芝麻（少许）、辣椒油（1汤匙）、香油（1茶匙）、大蒜（几瓣）、白糖（1/2茶匙）、盐（1茶匙）、米醋（3汤匙）、生抽（1汤匙）
1/3. 笨鸡蛋分蛋白蛋黄，分别摊成蛋饼。然后切丝备用。
2/3. 把大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙，辣椒油1汤匙拌匀调成料汁。
3/3. 可直接浇在豌豆苗和蛋饼丝上。也可把豌豆苗焯烫一下，在开水中焯烫10秒钟即可。捞出迅速过凉水，沥干，与蛋饼丝拌匀，然后浇上拌好的料汁，撒白芝麻，拌匀即可。
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调理体质、促进消化、补钙等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豌豆苗热量60 千卡
- 脂肪0.27 克
- 蛋白质2.49 克
- 碳水化合物3.41 克
- 钠29 毫克
- 钙116 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾170 毫克