| 金沙鲜虾肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 金沙鲜虾肠粉热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于思考351分钟消耗的热量...60 | |||||
金沙鲜虾肠粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
水磨大米粉（500克）、玉米淀粉（50克）、生粉（50克）、生油（20克）、精盐（10克）
1/3. 将大米粉用清水调制成粉浆待用；
2/3. 将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。
3/3. 用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3至4分钟，取出从上向下卷起呈猪肠状即成。
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、益气生津、治便秘等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容、抗氧化等功效；
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营养信息
- 金沙鲜虾肠粉热量351 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物171.9 克
- 钠6.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4 毫克
- 钾8 毫克