| 凉拌菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 284克 | 凉拌菜花热量/卡路里65千卡 | |||

1/3. 胡萝卜切片后用模子刻出花朵,其余蔬菜分别切块。

2/3. 胡萝卜和菜花开水中焯1分钟,捞出过凉沥干,与其余蔬菜放入同一容器。

3/3. 加入一汤匙热花椒油,加辣椒油,醋,生抽,盐,糖,香油拌匀即可。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾强身、防癌、增强人的体质等功效;可与玉米面、玉米、猪里脊肉搭配;与黄瓜、笋瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;