| 枸杞山药煲龙骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪龙骨 | 克 | 1084千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 811克 | 枸杞山药煲龙骨热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡，相当于爵士乐健身操217分钟消耗的热量...360 | |||||
枸杞山药煲龙骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪龙骨（适量）、山药（适量）、枸杞（适量）
1/6. 猪龙骨斩块，洗净。
2/6. 锅里水烧开，把龙骨绰水（可以看到绰出来的水很脏哦）
3/6. 绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净。
4/6. 沙锅里放龙骨，加足量冷水，投几片姜，一个葱结和少许料酒，开大火煮开后撇去浮末，转小火煮半个小时。
5/6. 带上橡皮手套，把山药洗净去皮切块，迅速投入锅中（速度要快，否则山药很容易氧化发黑），小火继续煲半个小时左右。
6/6. 山药入锅煲半个小时后，投入十多颗枸杞再煲个5分钟，加盐调味即可。
食材功效信息
猪龙骨的热量200千卡（每100克）；具有补中益气、补虚弱、生津液等功效；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、帮助消化、滋肾益精等功效；可与银耳、鸭腿、枣搭配；与笋瓜、香蕉、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、延缓衰老、补肝等功效；可与蚕豆、青蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枸杞山药煲龙骨热量1302 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质55.8 克
- 碳水化合物76.5 克
- 钠270.7 毫克
- 钙76 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾647 毫克