葡萄干酵种培养记录的热量和减肥功效

1/10. 将玻璃瓶和瓶盖放锅内，倒入盖过玻璃瓶的清水，煮沸消毒后将瓶子晾干。

2/10. 将葡萄干和砂糖放进消毒好的玻璃瓶中，慢慢倒入冷开水，用干净的筷子搅匀，盖紧盖子，把瓶子置于是26-28度的环境下培养。

3/10. 第2天，葡萄干吸收了水份，开始膨胀，打开瓶盖，让瓶子里的气体排出，并让新鲜的空气进来，盖上盖子，轻轻的摇一摇。第3天，有小气泡产生，略带酒精味。

4/10. 第4天，大量的小泡泡产生，每个葡萄干表面都是小泡泡，依然是每天打开瓶盖，摇一摇。

5/10. 第5天，小气泡越来越多，甚至还会听到“吱吱”的冒泡声，这时酵母液可以提取了。

6/10. 取消毒过的过滤网和瓶子，将葡萄干酵母液过滤出来，如果不马上养酵种，可以将酵母液放冰箱4-7度冷藏保存。

7/10. 取葡萄干酵母液60克，高筋面粉120克放盘内。

8/10. 洗干净手，将面粉和酵母液揉成团。

9/10. 放进密封盒内或是盒子里，表面喷一点水，盖上保鲜膜，放在26-28度的环境下培养。