| 牛肉丸清汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 425克 | 牛肉丸清汤面热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于广场舞106分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉丸清汤面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面饼（3个）、青菜（1棵）、牛肉丸（1包（10个））、麻油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 生菜剥开一片片的，用水泡着；把面条放进冷水锅里，大火煮开；
2/6. 水开后，用筷子划散面条，捞起，泡进冷水里过冷河；
3/6. 生菜清洗干净，牛肉丸放在水龙头下冲洗一次；
4/6. 重新烧一锅水，水开后，把牛肉丸和面条放进去，大火煮开至牛肉丸浮起；
5/6. 加入生菜，淋入1小勺麻油；
6/6. 煮至生菜断生，放盐、放一小勺鸡精调味即可。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 牛肉丸清汤面热量319 千卡
- 脂肪6.08 克
- 蛋白质21.75 克
- 碳水化合物4.82 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克