| 酱爆扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 848千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 酱爆扁豆热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡，相当于露营339分钟消耗的热量...150 | |||||
酱爆扁豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
扁豆（250克）、甜面酱（2大勺）、白糖（2小勺）、盐（1小勺）
1/9. 准备好的用料。
2/9. 先把扁豆从两头开始撕下连带豆筋一起撕下。
3/9. 清洗干净沥干。
4/9. 开水锅里面加一勺盐，把扁豆加入中火焯烫几十秒。
5/9. 蒜头去皮剁碎。
6/9. 油锅煸香加入甜面酱小火炒出香味。
7/9. 焯好的扁豆加入翻炒几十秒。
8/9. 加入2勺白糖翻炒均匀。
9/9. 再烧十几秒盛出就可以。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、能健脾胃、增加食欲等功效；可与鸡肉、山药、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆扁豆热量848 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠2.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾439 毫克