| 酸梅酱烤三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青梅 | 克 | 165千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 三文鱼 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 总量 | 650克 | 酸梅酱烤三文鱼热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于单板滑雪58分钟消耗的热量...378 | |||||
酸梅酱烤三文鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青梅（500克）、三文鱼（150克）、冰糖（150克）、细砂糖（100克）、食盐（2大勺）、植物油（1小勺）
1/9. 将青梅清洗干净，晾干水份。将青梅的蒂部去掉。
2/9. 取一微波炉适和的碗（最好是高身点的，防止加热的过程酱汁溢出来），把冰糖、细砂糖全部放进去。高火加热4分钟。
3/9. 青梅就已经变得软烂了，用勺子把青梅捣烂。
4/9. 再高火加热2分钟，酸酸甜甜的酸梅酱就做好了。
5/9. 将三文鱼解冻，洗净。三文鱼切成小块状。
6/9. 加一小勺食盐腌制10分钟。
7/9. 烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷上一层植物油。
8/9. 将三文鱼铺在烤盘上，在三文鱼上涂上一层植物油，再淋上酸梅酱。
9/9. 放入预热好的烤箱内，220度，烤10分钟即可。
食材功效信息
青梅的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛、开胃解郁、止咳等功效；可与白酒、鸡尾酒、果汁搭配；与李子、猪骨头、豆浆相克，同食可能会引起不适；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防治老年痴呆、补虚劳、增强脑功能等功效；可与豆腐、米饭、芥末搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸梅酱烤三文鱼热量365 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物6.21 克
- 钠53 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾390 毫克