| lemon&orange pound cake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鲜榨橙汁 | 克 | 27千卡 | 45千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 461克 | lemon&orange pound cake热量/卡路里1731千卡 | |||
 热量1731千卡，相当于拳击144分钟消耗的热量...720 | |||||
lemon&orange pound cake的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（1/2 杯）、白糖（1杯）、大鸡蛋（2个）、橙子的皮屑（3个）、中筋面粉（1.5杯）、泡打粉（1/4 ts）、小苏打（1/4 ts）、kosher盐（1/2 ts）、鲜榨橙汁（2tb）、buttermilk（2tb）、香草精（1/2 ts）
1/6. 软化后的黄油用打蛋器加糖打至膨发，约打4分钟。
2/6. 分次加入鸡蛋后打发均匀，再加入橙皮屑打匀。
3/6. 另取一碗中粉、泡打粉和小苏打和盐混合过筛。
4/6. 再另取一碗混合橙汁、buttermilk和香草精。
5/6. 将3的干粉料和4的液体料分次交替的加入2中打好的黄油，分次拌匀。
6/6. 烤箱预热350F，烤约35-40分钟。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、去除污渍、细腻皮肤等功效；
鲜榨橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- lemon&orange pound cake热量1731 千卡
- 脂肪83.31 克
- 蛋白质13.01 克
- 碳水化合物220.81 克
- 钠27393.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.34 毫克
- 钾355 毫克