| 虎头糍饭糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 500克 | 虎头糍饭糕热量/卡路里1866千卡 | |||
 热量1866千卡，相当于跨栏187分钟消耗的热量...600 | |||||
虎头糍饭糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（250克）、大米（250克）、盐（3克）、清水（约400毫升）
1/8. 把糯米提前用清水浸泡3-4个小时。
2/8. 之后将大米和浸泡好的糯米一同淘洗干净。
3/8. 放入比平时焖饭时少水一点点的水，开始焖饭。
4/8. 焖好的饭趁热放入盐搅拌均匀。
5/8. 把米饭放入垫有保鲜膜的方形方盒中。
6/8. 再在米饭上面盖上一张保鲜膜，用手将米饭压紧，等它冷却
7/8. 用模具在米饭饼上扣出自己喜欢的形状，为了避免发生粘连现象，可以在每次操作之前先把模具淋上少许清水。（没有模具的话，可以直接用刀切.)
8/8. 将成型完毕的糕胚放入热油中炸制两面金黄就可以食用了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、壮气提神、补血等功效；可与桑葚、桂花、枣搭配；与鸡肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、缓解胃痛、除烦渴等功效；可与桂圆、黑米、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎头糍饭糕热量1866 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物158.7 克
- 钠13 毫克
- 钙857 毫克
- 铁50 毫克
- 钾461 毫克