| 苦瓜蛤蜊清火汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 667克 | 苦瓜蛤蜊清火汤热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于骑摩托车114分钟消耗的热量...150 | |||||
苦瓜蛤蜊清火汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半根）、蛤蜊（30颗）、姜丝（适量）、麻油（一勺）、葱丝（适量）
1/5. 先将苦瓜洗净切成圈状，葱姜切丝备用。
2/5. 蛤蜊泡入水中，加入一点盐，使其吐沙。
3/5. 锅中加入冷水，放入苦瓜，姜丝。
4/5. 接着倒入干净的蛤蜊，开大火煮沸，蛤蜊只要一张口即可关火，加入一点盐。
5/5. 最后放入葱花，加入一勺麻油调味。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、润脾补肾、降血脂等功效；可与猪肝、玉米面、兔肉搭配；与豆腐、虾、山竹相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、滋阴生津、滋阴明目等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与橙、大豆、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜蛤蜊清火汤热量285 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠428.2 毫克
- 钙147 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾330 毫克