| 铁板豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 铁板豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于瑜珈116分钟消耗的热量...210 | |||||
铁板豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、食用油（适量）、辣椒（适量）、红/青辣椒（适量）、酱油（适量）、椒盐（适量）
1/7. 将买来的新鲜豆腐放在冰箱的保温层里若干个小时。
2/7. 将豆腐拿出来放在锅里煎。
3/7. 豆腐两面煎成金黄色后，放入椒盐，继续煎2分钟。
4/7. 将煎好的豆腐摆放在盘子里备用。
5/7. 将红辣椒、青辣椒、蒜切碎。
6/7. 在辣椒碗里放上适量的酱油，在浇上一勺烧热的食用油。
7/7. 将调好的料撒在豆腐上。即可食用了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、下气消痰、益中气等功效；可与金枪鱼、绿茶、鳕鱼搭配；与苦瓜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁板豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克