| 松柳海蜇酸辣口口脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 松柳海蜇酸辣口口脆热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于椭圆运动机3分钟消耗的热量...600 | |||||
松柳海蜇酸辣口口脆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
松柳苗（或豌豆苗，西兰花苗，洋葱苗）（80克）、海蜇头（已泡发处理好，也可买超市包装好的）（适量）、胡罗卜（一根）、黄瓜（一根）、另可加入（黄豆芽，黑木耳等）（适量）、六月鲜（两勺）、醯官醋（一勺）、四川豆豉油辣椒（一勺）、大蒜（3个）、葱（适量）、麻油（一勺）
1/6. 将松柳苗放入水中，略微清洗掉灰尘备用。
2/6. 将煮锅中水大火烧开，放入切成细丝的胡罗卜汆烫一分钟，捞起备用。
另外烧开水，在沸腾状态时放入松柳苗，再迅速捞起，这个过程叫“过水”，能保存更多苗菜营养。之后浸入冷水中，滴入一滴醋，能保留苗菜的鲜绿。
3/6. 将黄瓜处理成长长的薄片。
4/6. 将黄瓜片卷成圆筒状。
5/6. 海蜇头需要反复浸泡换水，最后汆烫切丝，将胡罗卜，海蜇头丝，松柳菜，（黄豆芽，黑木耳）加入适量盐，淋入调料汁，拌匀。
6/6. 最后用筷子夹入拌匀的菜放入黄瓜中，淋少许香油即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、抗衰老等功效；可与苹果、蜂蜜、木耳菜搭配；与娃娃菜、大白菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 松柳海蜇酸辣口口脆热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克