| 咱家红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 咱家红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于堆肥361分钟消耗的热量...300 | |||||
咱家红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（若干）、干山楂片（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/6. 五花肉切成1厘米左右的方块.
干山楂片用水洗净.
2/6. 盆中加入凉水放入切好的五花肉.再加入一大勺料酒.
浸泡15分钟.
3/6. 将浸泡的五花肉和干山楂片放入锅里.加水.要没过肉块2寸.
4/6. 大火烧沸30分钟.撇去表层浮沫.
转小火煮1小时.
5/6. 倒入生抽一大勺.
中火烧30分钟.烧至汁收浓.
6/6. 加入冰糖.
烧到汁浓.根据个人口味加点盐即可.
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、茄子、丝瓜搭配；与鹌鹑、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咱家红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克