| 葱香蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 葱香蛋汤热量/卡路里128千卡 | |||
1/4. 香葱洗净后切葱花备用;
2/4. 土鸡蛋打入碗里,用筷子顺一个方向打散打匀;
3/4. 坐锅烧热猪油(煎蛋用的油量),倒入鸡蛋液滑开,转动锅子,使蛋液凝成块,随意用锅铲划成大块;
4/4. 加水淹过鸡蛋,煮开转小火滚几滚(如果喜欢吃奶白色的蛋汤就可以延长煮的时间),调盐,倒入所有的葱花煮开,撒胡椒粉调匀即可。
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效;可与辣椒、荠菜、小米面搭配;与红薯、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;