| 干菌炖河蚌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河蚌 | 克 | 325千卡 | 54千卡 | 10.9克 | 0.8克 |
| 总量 | 602克 | 干菌炖河蚌热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于瘦身操55分钟消耗的热量...354 | |||||
干菌炖河蚌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干菌（一把）、河蚌（两只）、·五花肉（一小块）、盐（适量）、胡椒粉（少许）
1/4. 先将蚌肉撒盐反复抓洗几遍洗去黏液，烧一锅开水，将蚌肉焯一下捞出再次冲洗两次；
2/4. 干菌先冲洗干净，用淡盐水浸泡发后再捞出备用，浸泡的水留着备用；
3/4. 五花肉切稍厚的片，汤锅置火上，倒入泡干菌的水，加干菌、河蚌、五花肉一起烧开；
4/4. 捞去煮出来的浮沫，转小火慢火炖一小时，吃前调盐味即可，喜欢的话可以添加一点胡椒粉。
食材功效信息
河蚌的热量54千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除热、除痔肿、提高免疫力等功效；与西红柿、橙子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干菌炖河蚌热量325 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠17.4 毫克
- 钙248 毫克
- 铁26.6 毫克
- 钾17 毫克