| 素茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 652克 | 素茄盒热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于拳击51分钟消耗的热量...360 | |||||
素茄盒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、豆腐（适量）、干香菇（适量）、酱油（适量）、十三香（适量）
1/5. 茄子洗净切成两片连在一起的片片。
2/5. 豆腐洗净剁碎，干香菇泡水洗净同样剁碎放到一个大碗里。
3/5. 馅里加酱油和十三香拌匀。
4/5. 把馅料放到茄子片里。
5/5. 电饼铛里抹油，把茄盒放进去煎15分钟左右即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、发汗解表、养颜护肤等功效；可与基围虾、猪肉、羊排搭配；与螃蟹、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、生津止渴、下气消痰等功效；可与生菜、鲷鱼、白萝卜搭配；与小葱、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素茄盒热量304 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠12.6 毫克
- 钙178 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾345 毫克