| 蒜头炒瓜远热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 蒜头炒瓜远热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于看电视26分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜头炒瓜远的做法共12个步骤
食材主料/辅料
瓜远（700克）、胡萝卜（一小块）、蒜头3（粒）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/12. 逐条瓜远撕去外皮；
2/12. 撕去外皮后折成小段；
3/12. 胡萝卜削皮、切丝，蒜头用菜刀拍扁、去衣，瓜远清洗干净后沥干水分；
4/12. 热油锅，放进蒜头爆香；
5/12. 蒜头爆出香味后，倒入胡萝卜丝，煸炒至胡萝卜丝变软；
6/12. 倒入瓜远，大火煸炒；
7/12. 边炒边洒点水；
8/12. 瓜远变色后喷点白酒；
9/12. 放盐调味；
10/12. 放一点点白糖提味；
11/12. 翻炒均匀即可装碟；
12/12. 瓜远要猛火急炒，保持口感爽脆。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、消食等功效；可与西瓜、大米、羊排搭配；与醋、山楂、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜头炒瓜远热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克