| 拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 干海带 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 430克 | 拌三丝热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于下坡滑雪227分钟消耗的热量...300 | |||||
拌三丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粉丝（半把）、干海带（50克）、豆腐皮（1张）、胡萝卜（1/4个）、葱（1段）、生抽（半勺）、陈醋（1勺）、盐（1茶匙）、香油（适量）、香菜（适量）
1/8. 干海带泡一小时以上即可泡发。
2/8. 海带切细丝放方锅内煮一会。
3/8. 豆腐皮，胡萝卜和葱切丝。
4/8. 锅重新放水，烧开，先淖一下胡萝卜丝。
5/8. 然后煮粉丝，粉丝煮软即可。
6/8. 海带丝、粉丝和胡萝卜丝捞出放凉后加入豆腐皮丝和葱丝。
7/8. 吧所有调料放入拌匀。
8/8. 撒点香菜段和香油，装盘。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、补血等功效；可与菠菜搭配；
干海带的热量77千卡（每100克）；具有利尿消肿、防治富贵病、抗癌等功效；可与油豆腐、芝麻、大白菜搭配；与猪血、白酒、柿子相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止咳消痰、解毒等功效；可与肉末、猪腿肉、里脊搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、增加食欲等功效；可与莴笋、草鱼、比目鱼搭配；与水萝卜、冬虫夏草、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌三丝热量1136 千卡
- 脂肪17.9 克
- 蛋白质48.2 克
- 碳水化合物134.7 克
- 钠346.1 毫克
- 钙495 毫克
- 铁25 毫克
- 钾1315 毫克