| 厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 97克 | 厚蛋烧热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于滑水18分钟消耗的热量...360 | |||||
厚蛋烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、生抽（少许）、盐（少许）、番茄酱（适量）、海苔（适量）
1/4. 鸡蛋打散, 加入盐, 生抽搅匀
2/4. 锅烧热, 用勺子舀入一勺鸡蛋液, 晃动锅子使均匀分布, 凝固后用铲子卷起推向一边
3/4. 再舀入蛋液, 从第一次卷好的地方开始重复2的动作. 直至蛋液用完
4/4. 海苔剪成条状, 包在切好的厚蛋烧上即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、解热烦等功效；可与干辣椒、明虾、桂圆肉搭配；与豆浆、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、杀菌等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 厚蛋烧热量107 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质19.36 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克