| 蜜汁酱烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 蜜汁酱烤排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
1/4. 猪肋排洗净,锅中放入清水,冷水时放入排骨,大火烧开,撇去浮抹,再放入姜片葱段煮30分钟。

2/4. 将各种调味料放入盆中搅拌均匀,放入排骨,每一块排骨仔细裹上酱汁
3/4. 腌制好的排骨放入冰箱中冷藏过夜

4/4. 取出腌好的排骨,排放到烤盘内,置于烤箱中层,190度烤20分钟左右
肋排的热量264千卡(每100克);具有补肾气、生津液、补钙等功效;可与山楂、白菜、蘑菇搭配;与鹌鹑、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;