| 黄豆芽炒猪皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 593克 | 黄豆芽炒猪皮热量/卡路里1502千卡 | |||

1/5. 准备一块猪皮,准备黄豆芽,猪皮煮熟

2/5. 煮熟的猪皮切成均匀的条状

3/5. 炒锅放油加热,放入猪皮丝翻炒

4/5. 将洗净的黄豆芽放入继续翻炒

5/5. 加干辣椒,加少许酱油加少许盐继续翻炒即可出锅
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补益精血、滋润肌肤、活血止血等功效;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、预防高血压、清热明目等功效;可与猪肚、鲫鱼、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;