| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 锅包肉热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于潜泳63分钟消耗的热量...900 | |||||
锅包肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（1斤）、葱（适量）、香菜（适量）、胡萝卜（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、白醋（适量）、盐（少许）、生抽（少许）
1/6. 葱.姜.香菜.胡萝卜切丝.白糖白醋生抽盐适量调汁
2/6. 猪里脊肉切均匀3毫米左右的片
3/6. 淀粉加蛋清调匀.将肉片均匀裹上淀粉糊
4/6. 挂糊的里脊肉先在6成热的油中火炸熟.捞出
5/6. 大火再炸.炸到外焦上色
6/6. 炒锅放稍许油.放葱.姜.香菜.胡萝卜丝炒香.放炸好的肉片和调汁.大火快速翻炒出锅
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴润燥、补虚等功效；可与大蒜、芸豆、蒜搭配；与菠菜、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅包肉热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克