| 咖喱牛肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 382克 | 咖喱牛肉丸热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于蛙泳34分钟消耗的热量...600 | |||||
咖喱牛肉丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西兰花（半朵）、牛肉丸（十几个）、块状咖喱（4块）、盐（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/8. 西兰花切成小朵，清洗干净；牛肉丸解冻；
2/8. 热油锅，放进牛肉煎至稍金黄；
3/8. 加入跟牛肉丸持平的水，大火煮开后转小火煮10分钟；
4/8. 关火后放入块状咖喱；
5/8. 慢慢搅动，让咖喱融化；
6/8. 咖喱融化以后，开小火，并不断搅拌，以免糊锅；直至酱汁浓稠；
7/8. 另起一锅，加盐、油、白糖，水烧开，水开后放入西兰花，烫熟；
8/8. 西兰花围着边上摆一圈，然后牛肉丸放中间即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、增强免疫力等功效；可与虾、牛肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 咖喱牛肉丸热量336 千卡
- 脂肪6.18 克
- 蛋白质22.15 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克