| 花蟹豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 花蟹豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于烤面包96分钟消耗的热量...150 | |||||
花蟹豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
活花蟹（适量）、豆腐（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）
1/5. 将花蟹洗净，揭开蟹盖，除去蟹腮，斩下蟹钳用刀背拍裂，蟹切块。
2/5. 葱、姜、香菜洗净，切成丝或段。豆腐切小块入沸水中焯后浸入凉水中。
3/5. 炒锅烧热后下油，热后下葱段姜丝煸香，下蟹块煸炒。
4/5. 烹入料酒去腥，加清水烧开。
5/5. 下豆腐块烧开后，中小火煮5-6分钟。加盐和胡椒粉调味，撒上香菜段即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、解热毒、利小便等功效；可与圆生菜、辣椒、武昌鱼搭配；与茭白、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花蟹豆腐汤热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克