| 新奥尔良鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 新奥尔良鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||

1/6. 鸡翅洗净滤干后放入盆里.。

2/6. 烤肉料加入等量清水调成糊状。

3/6. 将调匀的糊状烤肉料和15克植物油倒入鸡翅中充分搅拌均匀,拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味。

4/6. 第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎。(如果用的是普通锅,可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油,如用不粘锅就不必放油了)

5/6. 将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面。

6/6. 煎至鸡翅两面都呈金黄色,完全成熟即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益气、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;