| 琥珀桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 200克 | 琥珀桃仁热量/卡路里1308千卡 | |||

1/4. 核桃用钳子夹开后剥出桃仁,放入微波炉高火8分钟取出晾凉。(加热时间可根据微波炉功率大小适当调整)

2/4. 锅里放入植物油和白糖,开小火慢慢将糖融化,等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色。

3/4. 将核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。

4/4. 将核桃仁取出分开摊放在油纸上,晾凉即可。
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有滋养脑细胞、净化血液、防癌等功效;可与锁阳、枣、猪腰搭配;与白酒、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;