| 酱香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 酱香鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/8. 鸡翅清洗干净,放进冷水锅中,加入姜片一起飞水,捞出后清洗干净;

2/8. 把鸡翅放进保鲜盒,倒入烤肉酱;(这个酱香味道的烤肉酱
味道偏甜,如果不喜欢甜味的可以加点其他的辣酱配搭着一起
做会更美味。)

3/8. 翻拌均匀,放冰箱冷藏腌一夜,中间适当翻面1~2次;

4/8. 平底锅刷一层薄油,烧热,放进鸡翅慢火煎;

5/8. 煎至表面金黄后翻面;

6/8. 两面都翻动2~3次,一直保持慢火煎;

7/8. 倒入腌鸡翅的酱汁,嫌水分少的可以另外加点水;

8/8. 盖上锅盖小火焖煮20分钟,最后大火收汁至浓稠。;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、添髓、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;