| 黄瓜木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 黄瓜木耳炒肉热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于买东西202分钟消耗的热量...180 | |||||
黄瓜木耳炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木耳（50克）、猪肉（150克）、黄瓜（100克）、油盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、葱花（适量）
1/8. 猪肉切片，放适量料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
2/8. 木耳放入凉水中泡发。
3/8. 黄瓜洗净，切片备用。
4/8. 锅内放适量油，放入葱花爆香，放入肉片翻炒。
5/8. 炒至肉片变色，放入适量豆瓣酱。
6/8. 放入泡发的木耳，翻炒一会。
7/8. 加适量清水，加入黄瓜片，翻炒。
8/8. 加适量盐调味，炒匀出锅即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、防癌、治便秘等功效；可与豇豆、芦荟、荸荠搭配；与田螺、猪血、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效；可与韭菜、洋葱、柿子搭配；与基围虾、海螺、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜木耳炒肉热量606 千卡
- 脂肪30.84 克
- 蛋白质15.08 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克