| 蚝香胡萝卜鲜菇片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 蚝香胡萝卜鲜菇片热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于干砌墙13分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝香胡萝卜鲜菇片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜菇（10朵）、胡萝卜（半个）、生姜（1块）、蚝油（适量）、生粉（适量）
1/8. 胡萝卜削皮后切菱形片；鲜菇清洗干净，去蒂，切厚片；生姜切片；1小勺生粉加入2汤匙清水兑成水淀粉；
2/8. 热油锅，爆香姜片；
3/8. 加入胡萝卜片煸炒至软身；
4/8. 加入鲜菇片，煸炒几下；
5/8. 加入适量清水，水量大概到材料的2/3处；
6/8. 加入2汤匙蚝油；
7/8. 加盖中火焖煮8分钟；
8/8. 淋入水淀粉，大火收汁至浓稠即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、下气等功效；可与蜂蜜、比目鱼、羊排搭配；与杏、木瓜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝香胡萝卜鲜菇片热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克