| 蛎蟥萝卜丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 424克 | 蛎蟥萝卜丝汤热量/卡路里30千卡 | |||

1/12. 1-4图,原料。

2/12. .......

3/12. ........

4/12. .........

5/12. 蛎蟥在清早时去买比较新鲜是活的,回来用淡盐水泡着吐沙。

6/12. 大红萝卜洗净,去外皮,对切两半。(我就用了一半萝卜,可做出如图中所示的碗,有两碗多的汤)

7/12. 萝卜切极细的丝,最好是手切的,不是擦的。

8/12. 锅热后,倒入少量的油,油热后,用葱花,姜片炝锅。

9/12. 倒入鸡汤,煮沸。

10/12. 加入萝卜丝,中火煮开。

11/12. 加入粉丝和蛎蟥,煮熟,加盐调味,即可。

12/12. 碗中撒入适量的白胡椒分和香葱碎,沏入煮好的热汤,盛入萝卜丝和粉丝还有蛎蟥,大功告成。
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;