| 原汁豆腐脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐脑 | 克 | 36千卡 | 15千卡 | 1.9克 | 0.8克 |
| 总量 | 238克 | 原汁豆腐脑热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于宗教舞7分钟消耗的热量...300 | |||||
原汁豆腐脑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐脑（1碗）、香葱（2根）、猪油（1小勺）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/4. 香葱洗净切葱花；
2/4. 取汤锅加一小碗水上火烧开，加一小勺猪油煮开；
3/4. 将豆腐脑倒入煮开的汤锅，转大火，等豆腐脑煮开（煮开即可，煮久了豆腐脑变老，就不鲜嫩了）；
4/4. 调盐淋蚝油，撒葱花即可。
食材功效信息
豆腐脑的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有降血脂、预防心血管疾病、化痰浊等功效；与菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原汁豆腐脑热量36 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠2.8 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾107 毫克