| 黑加仑奶酪小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 25克 | 黑加仑奶酪小饼干热量/卡路里89千卡 | |||

1/8. 葡萄干用清水提前泡软、切碎;

2/8. 室温软化的黄油和奶油奶酪中加入糖粉;

3/8. 用打蛋器搅打至均匀、顺滑;

4/8. 加入蛋液,搅打均匀;

5/8. 加入葡萄干;

6/8. 将低粉、奶粉和泡打粉一同筛入;

7/8. 用橡皮刮刀切拌成顺滑面糊;

8/8. 面糊装入裱花袋,在烤盘中挤出小花,烤箱150度预热,烤25分钟左右,熄火后利用余热焖10分钟,出炉后放凉,筛上糖粉。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、小米、韭菜搭配;与柿子、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;