| 口味藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 口味藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于洗脚58分钟消耗的热量...240 | |||||
口味藕片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（1段）、青辣椒（各2只）、骨头汤（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）
1/5. 要选用比较嫩的莲藕，去掉藕节，用果皮刀刮去外皮（或用刀刃轻轻的刮去表皮），切薄片，浸泡到水里冲洗掉多余的淀粉；
2/5. 青红椒切小圈，藕片冲洗干净沥水备用；
3/5. 坐锅（最好是不锈钢的锅）烧油，将藕片和辣椒圈一起倒入锅里，大火翻炒；
4/5. 炒出汁后淋酱油继续翻炒，加一炒勺骨头汤焖一下；
5/5. 快收汁时转大火，调盐，淋一大勺蚝油翻炒均匀即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、生津、益胃健脾等功效；可与牛蒡、黄鳝、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口味藕片热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克