| 拌水芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水芹 | 克 | 56千卡 | 29千卡 | 3.63克 | 0.57克 |
| 总量 | 192克 | 拌水芹热量/卡路里56千卡 | |||

1/5. 食材:水芹(芹菜)火腿肉。洗净。

2/5. 火腿肉切条。

3/5. 锅中水烧滚放入水芹焯水,水冒泡捞起水芹,沥干水份。

4/5. 切段。

5/5. 加调料,盐、鸡精、白糖,香油拌匀。
水芹的热量29千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血补虚、平肝降压、止血等功效;可与牛肉、红薯、核桃搭配;与醋、牡蛎、虾米相克,同食可能会引起不适;