| 无油版韭菜煎饼盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 309克 | 无油版韭菜煎饼盒子热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于上下蹲40分钟消耗的热量...240 | |||||
无油版韭菜煎饼盒子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、韭菜（多半斤）、山东煎饼（一袋）、香油（一小勺）、盐（一勺）、味精（半小勺）、虾米皮（一大把）
1/8. 将三个鸡蛋打散,锅中做一点油,将鸡蛋摊好.尽量摊得碎一点.将摊好的鸡蛋盛出备用.
2/8. 用摊鸡蛋时剩在锅里的那一点点油将虾米皮炒香.
3/8. 韭菜择好,洗净切碎.
4/8. 将以上的原料放在一起,再放入香油一小勺+盐一勺+味精半小勺进行调味,记得要少放盐,因为已经放了虾米皮而且煎饼的皮比较薄,内馅不宜太咸.
5/8. 将外面买的大煎饼切成自己需要的大小.把调好的馅料放在一头,馅料不宜太多.
6/8. 将煎饼包裹住内馅卷起.
7/8. 放入煎锅中,用中小火把两面煎至金黄.锅中不用放油,我对比过放油和不放油的,我觉得还是不放油的好吃.外皮更脆.
8/8. 煎好的煎饼,一定要趁热吃才美味啊!
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与紫菜、玉米、茼蒿搭配；与味精、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾温阳、补肾等功效；可与海虾、豆腐、墨鱼搭配；与菠菜、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油版韭菜煎饼盒子热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克